隔壁小吃油烟味太重，影响我的店铺怎么办？

可向环保部门投诉或起诉要求排除妨害。分析：隔壁小吃店油烟味重，若超出排放标准影响你店铺，构成环境侵权。根据《环境保护法》和《民法典》，你有权要求停止侵害、排除妨害。若协商无果，可向环保部门投诉，或收集证据向法院起诉，要求赔偿损失。提醒：当油烟味严重影响顾客光顾，导致店铺收入明显下降时，问题已较严重，应及时寻求律师协助。
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处理方式：法律角度上，处理此类问题主要有两种方式：一是行政投诉，向当地环保部门反映情况，要求对方整改；二是民事诉讼，若行政投诉无果，可收集证据向法院提起诉讼，要求对方停止侵害并赔偿损失。选择建议：若问题较轻微，可先尝试与小吃店协商或向环保部门投诉；若对方不配合或问题持续恶化，应考虑提起民事诉讼维护权益。
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具体操作：1.**行政投诉**：向当地环保部门提交书面投诉，附上油烟影响你店铺的证据（如照片、视频、顾客反馈等）。环保部门将调查处理，若小吃店超标排放，将责令整改。2.**民事诉讼准备**：收集证据，包括油烟影响程度、店铺收入下降等证据；咨询律师，了解诉讼流程及可能结果；准备起诉状，向法院提起诉讼。3.**民事诉讼过程**：法院将受理案件，组织调解；若调解无果，将进行庭审；根据证据判决小吃店停止侵害、赔偿损失。若小吃店不履行判决，可申请强制执行。